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簡単で美味しい本日のお昼ごはん
今日は午後から息子の中学校の授業参観＆懇談＋ＰＴＡ総会。
ということで、本日はお昼から半休をとりました。
会社から家までは1時間ちょっと。
12時にとっとと片付けて電車に乗っても家に着くのは、1時半頃。
授業参観が２時からだから、チャチャッとお昼を食べてしまわないといけません。
そんな時に便利なのが
多めに作って冷凍保存してあるロゼッタ
オーブンで解凍して、中にサラミや生ハムを挟めば、美味しいお昼ごはんの出来上がり。
といことで、本日のお昼ご飯はコッパを挟んだパニーニ
本当はモルタデッラでパニーニを作りたかったんだけど、一人で食べたなんて知れたら家族からヒンシュクかっちゃうからな。
特に息子からは何言われるかわかったもんじゃない
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2015.04.23 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 日々のこと
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プロフィール
Author:sanae
初めての海外旅行でイタリアを訪れて以来、イタリアの魅力の虜になった私。
イタリア語を独学→語学学校で習得（？）し、イタリアへの語学留学を夢見つつ、結婚・出産・離婚を経験。
そしてなんの縁あってかイタリア人のダンナ様と子連れで再婚。
現在は日本からイタリア移住に向けての準備中。
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