スポンサーサイト

Corso di cucina

三連休もあっという間に終わり、また今日からお仕事再開。
どうして連休明けの仕事ってのは辛いんでしょうね・・・。

さて、この３連休の間、我が家は２度もピッツァを作りました。

まず、土曜日の恒例ピッツァの日。
もう　『土曜日の夕飯＝ピッツァ』　という図式が出来上がってしまったので、いちいちメニューを考える手間が省けて楽チン♪
主婦にとって何が大変って、そりゃあ毎日の献立を考えること。
一日でもメニューを考えなくて済んだら、そりゃ大助かりですもの。

そして土曜日にピッツァを食べたのに、また月曜日もピッツァを作ってしまった・・・・。

というか、月曜日にパパのお友達が遊びに来るときにピッツァの作り方を教えることになっていたので、
月曜日にピッツァを作る（＝食べる）というのを分かっていながら、土曜日もピッツァを作ったと言った方が正しいんですよね。
って、うちってどんだけピッツァ好きなんだか・・・（笑）

さて、お昼過ぎに到着したお友達御一行３名さま。
当初はお友達Ｔさんとその旦那さまＫさんの二人の予定だったんですが、Ｔさんが別のお友達Ａさんに話をしたところ、“私も行きたい！！”と、一人増えちゃいました。
因みにこのパパのお友達っていうのは二人とも女の子で、元同僚さんたち。

ピッツァの生地を捏ねるところから・・・ということで、到着早々早速エプロンをつけてキッチンへ。

ＴさんとＡさん二人でかわり番こで生地を捏ね（途中パパがお手伝い）、なんとか生地を捏ね終えました。
生地が発酵するのを待っている間は、お喋り＆Ｗｉｉタイム。
RYOのお友達も遊びに来ていて、途中からはRYOとそのお友達も加わり、かなり盛り上がりました

RYOのお友達が帰り、お腹も減ってきたので準備再開。
生地もいい感じで膨らんできましたよ。
ピッツァに上にトッピングする具材やソースを用意し、全ての準備が完了。
いよいよピッツァを焼くことに。

まずは、私がこんな感じで・・・という見本？を作って、Ｔさん、Ａさんが挑戦。
生地を伸ばして、ソース、モッツァレラ、お好みの具材をのせてピッツァ釜へ。

自分で作ったピッツァは、やはり格別に美味しかったようですね。
そして、Ｔさんの旦那さまも挑戦。
これが奥さんのＴさんよりもいい出来上がりに、旦那さまはちょっと誇らしげ？(笑）

そして、皆がやっているのを見ていると、自分もやってみたくなったRYO。
いつもは食べる専門のRYOですが、生地を伸ばして、トッピングしてとピッツァ作り初挑戦。

これが、さすがに毎週私やパパの作っているのを見ているからかなかなかの出来！！
本人大満足の出来上がりとなりました。



（あ、この写真は土曜日に私が作ったものです。(^^;))

こうして初☆お料理教室は終了。
初めてのピッツァ作り、楽しんでもらえたようです。

さて、お料理教室第二弾はあるんでしょうか？？