Occhioni a mandorlaイタリア人夫×息子×私。 日々の出来事や感じたことを綴っています。 |
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洗濯機でエコを考える |
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我が家の洗濯機は、購入してから約8年。
そろそろガタがきはじめました・・・。 毎回、洗濯する度に ガガン、ゴゴン、ガガガガガガ〜 というもの凄い轟音が鳴り響いています。。 毎日「うわ〜、今日こそ爆発するんちゃうか〜」という不安を胸に抱きつつ、洗濯しております（爆）。  |
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蕪と鶏肉のグラタン |
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先日、母が葉付きの蕪を見つけて買ってきました。
 皆さんは、この蕪の葉の部分てどうされていますか？ 我が家では、この葉っぱも根の部分も捨てずにお料理に使います。 蕪って、根と葉の部分で栄養素が異なっているんですよ。 根は、淡色野菜でビタミンＣを多く含むと共にアミラーザ（でんぷん消化酵素）を含んでいます。 葉は、緑黄色野菜で、カロチン、ビタミンＣ、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などを含んでいます。 このように、栄養学的にみると、根より葉のほうが栄養があるようです。 またこの蕪の葉は、「スズナ」と言い、春の七草の一つのなんですよ。 ということで、こんな栄養のある葉っぱと根の両方をつかって我が家でよく作るのが、グラタン。 寒〜い冬にあったかいグラタンで、体ポカポカで栄養満点。 普段は蕪をあまり食べないRYOもこれならパクパク食べます。 そこで、作り方も一応メモしておきます。（って、誰も聞いてない？？）  |
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今年のバレンタインは… |
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1月も明日で終わり。
1月は行くっていうけど、ホントに年が明けてからあっという間。 2月は逃げる、3月は去るっていうから、あっという間に春になるのかな？ さて、2月といえばもうすぐバレンタインデー  。私は、3ヶ月続けてプレゼント選びをしなきゃいけないんですよね・・・（＾＾；） 12月はクリスマス、1月はパパのお誕生日、そして2月のバレンタインデー。 このプレゼント選びが結構大変（＞＜） そこで、私は大概12月にクリスマスはこれ、誕生日はあれ、バレンタインデーはどれというように3ヶ月分まとめて考えちゃいます（笑） 今年も（いや、去年ていうべき？）もクリスマス、誕生日、バレンタインとプレゼントを考えていたんです が・・・・ 今年は予定変更  本当は、もう決めちゃってる物があったのですが、急遽二人の欲しいものを買うことに決めました。 それは何かといいますと、 Ｗｉｉ Ｆｉｔ 実はこれ、私の母の誕生日にプレゼントしたんです。 それを母の家に行ったときに皆でやってみたら、 これが、面白い！！ 最初に身長・年齢・性別を入力して、体重を測定すると、ＢＭＩが測定され、これで毎回体重管理をすることが出来ます。 またトレーニングがゲーム感覚で出来るので（っていうか、ゲームよね・・・）面白い。 家にも欲しい〜！！ということで、今回はＷｉｉ Ｆｉｔを買うことに決定 これでパパは筋トレして体重ＵＰ、私は普段の運動不足を解消してスリム体形をめざすぞ〜  だけど家、Ｗｉｉ本体ないから本体も買わなきゃいかんのよね・・・。 パパはその後に買いたいソフトもすでにチェック済みだったりも（笑） |
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疲れ目に・・・ |
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日本出発前からどうも目の調子がおかしかったのですが、眼科にいく時間もなくそのままイタリアへと旅立った私。
が、旅の疲れとともに目の状態が悪化し、充血とともに痛みまででてきました。 そんな私の様子をみていたマンマが私に用意してくれたのが、  |
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ローマ vs ラツィオ 〜イタリア滞在記・番外編〜 |
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イタリア滞在記�А 疎攤澪能�日〜 |
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いつものＢＡＲにいくと、もう毎朝通ってたので、顔も覚えられてました。
でもって、何を注文するのかも。 カプチーノとフレッシュオレンジジュース、そしてコルネット。 これで最後かと思うとなんだか名残惜しかったな・・・・。 |
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straccetti alla romana |
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前の記事で、くみこさんから「ストラチェッティって何？気になる〜」というコメントを頂き、harunenさんのブログではスーパーママさんなんてお言葉頂いちゃった（すっかり有頂天になっております（笑））ので、こちらで作り方をご紹介させてもらいま〜す。
って、このお料理、義兄に教えてもらったローマのお料理なんですが、こんなにバ〜ンと紹介するほどのものでもなかったりも・・・（＾＾；）。 めちゃくちゃ簡単なんです・・・・。 まず、ご用意していただく材料は、 ☆牛肉の薄切り（義兄は、カルパッチョ用って言ってましたが、私は普通の牛肉の薄切り使ってます。） ★セージ ☆パセリ ★ミント ☆塩コショウ と、これだけ。 そして作り方は、 １.セージ、パセリ、ミントをそれぞれみじん切りにする。 下ごしらえはこれだけ。 ２.フライパンにオリーブオイルを熱し、１で刻んだハーブ類を全部入れます。 ３．お肉を加えて炒めます。 ４．塩コショウをして、はい、出来上がり！！ めっちゃくちゃ簡単でしょ？（ゴメンなさい。今回は写真ありません・・・（＾＾；）） これ、ぬくぬくあったか白ご飯にも合うんですよ〜。 お手軽簡単イタリア料理。 いかがでしょうか？？ |
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ハッピーバースデー |
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今日はパパのお誕生日。
めでたく（？）４０歳となりました。 いよいよＮｏｎｎｏに近づいてる？？（笑） さて、本日はまず今年前厄のパパの厄払いのため、門戸厄神へ厄払いへ行ってきました。 年明け早々ついてないことがありましたからねぇ。 1月１９日はこの神社の厄神大祭。そのため、多くの参拝客で賑わいます。 たくさんの屋台も出ていて、楽しいんですよね。 だけど、パパ 「日本って、どこもかしこも食べ物の屋台やん！！」って・・・。 確かに、たこ焼き、お好み焼き、焼きそば、おでん、イカ焼き、ベビーカステラ、串焼き、わたがし、りんご飴、鯛焼き、サザエのつぼ焼、焼きとうもろこし、えびせん、etc 殆どが食べ物の屋台かも・・・・。 だけど、こういうとこで食べるのってなんだか美味しく感じたりもするんですよね。 お値段は高いけど・・・（＞＜） 私たちも、甘栗、ベビーカステラ、たい焼き、いか焼きを買って食べながら歩きました。 夕食はパパのお誕生日とあって、ちょ〜っと張り切ってお料理、といきたいところだったのですが、色々と諸事情があって時間がなかったので、簡単なものになってしまった…。 ☆サラミの盛り合わせ （って、これは切って盛り付けただけよね・・・（＾＾；）） ★フンギ・ポルチーニのスパゲッティ ☆ストラチェッティ アッラ ロマーナ ★ポテト（とローズマリー）のオーブン焼き ケーキは、パパの大好きなケーキ屋さんで購入。 事前に、RYOとこ〜っそりと予約してきました（＾＾）  本当はもっと手の込んだお料理を作りたかったんだけど…。 ごめんね、パパm(._.)m さて、私たちからパパへのプレゼントは、 私からはお財布。今まで使ってたお財布がすごいクタクタになってたので・・・。 母からはセーター、そしてRYOからはガンダムのプラモデルでした。 本当は、お財布を私とRYOと二人からにしようって言ってたんだけど、RYOも自分で考えたプレゼントをパパにあげたかったんだって。可愛いでしょ？？ 早速、夕食後二人で作っていました(^O^) 今年一年がパパにとっていい年であるといいな♪ |
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イタリア滞在記�Α 疎攤�4日目・RYO君デー〜 |
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1日はパパのお友達のお家にお招待されていたし、また3日も別のお友達のお宅にご招待されている。
RYOにとっては、言葉の分からない＆知らない人のお宅でちょっと退屈かな？と この日は朝からRYO君デー。  |
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１３年前の今日 |
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6434人という死者をだした阪神淡路大震災がおこった日。
毎年、この日がくると思い出します。 私はベッドの中で不気味に響くゴォ〜という音と今までに感じたことの無い揺れを感じ、屋外では何かが壊れる大きな音を聞いていました。 この何かが壊れる音というのは、家々が崩壊する音や高速道路の落ちる音だったんですよね。 今でもあのときの恐怖を覚えています。 あの数秒がとてつもなく長い時間に感じられました。 そして、１ヶ月ちょっとの間、ガスと水道のなかった生活。 どれほどライフラインが貴重であるかを体験しました。 あれから１３年。 月日が経つのは本当に早いですね。 今の子供たちはあのときのことを知らない。 街もあのときの面影はほとんど見られないほど復興されました。 でも、日本は地震大国。また再び大地震がくるとも言われています。 だからこそ、この私たちの経験とこの震災で学んだ教訓を今の子供たちに伝えていかなければいけないんですよね。 最後に、この震災で命を落とされた方々のご冥福をお祈りいたします。 |
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